Ingredientes: 1 puñado de albahaca. 3 cebollas. 4 alcachofas. Aceite y sal. 5 tazas de agua. 1 taza de trigo sarraceno. 1 puñado de albahaca. Ponemos la cebolla cortada a medías lunas a freír, en una olla. Cuando ésta esté dorada le añadimos las alcachofas cortadas a láminas. Añadimos el trigo sarraceno, el agua, la