Ingredientes: 250gr de cuscús ½ pimiento rojo muy picadito ½ cebolla morada muy picadita 1 puñado de almendras fileteadas 1 puñado de semillas de calabaza 1 puñado de semillas de girasol 1 puñado de uvas pasas El zumo de 2 naranjas Aceite de oliva Sal Elaboración: Se vierte el cuscús en una fuente y se
Rinde: 4 personas Ingredientes: 1 taza de bulgur, 2 tomates maduros, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 pepino, 1 diente de ajo, 2 cebolletas (o una cebolla) , 1 ramillete de hierbas frescas (perejil, hierbabuena, cilantro), Sal Pimienta negra, Zumo de 2 limones (colado), Aceite de oliva virgen. Elaboración: Pon en remojo el bulgur
