Portfolios
- Trigo sarraceno con alcachofas
- Tofu empanado
- Wok meditarráneo de tofu
- Tomates rellenos de tofu
- Tempeh con arame
- Tempeh a la plancha
- Croquetas de tempeh
- Soja verde con tomatitos
- Potaje de soja verde y arroz
- Estofado de soja verde con arroz basmati
- Tajine de soja con salsa dulce de pasas
- Patatas al horno con calabaza y albóndigas de soja
- Calabacín o berenjenas rellenas de soja
- Seitán estofado con patatas
- Seitán a la sidra
- Asado de seitán
- Crema de quinoa con calabaza e hinojo
- Ensalada de quinoa y tofu
- Quinoa
- Tortilla de polenta
- Polenta
- Sopa de mijo y verduras
- Crema de mijo
- Budin de zanahorias y mijo
- Tabuleh de almendras fritas y vinagreta de naranja
- Cous cous con setas y crema rápida de zanahorias
- Berengenas rellenas de Cous cous
- Tabuleh con bulgur
- Bulgur con verduras
- Bulgur a la Armenia
- Estofado de azukis con romero
- Ensalada de azukis
- Azukis con alga kombu
- Pan de avena con canela y miel
- Ensalada de avena con salsa de sésamo
- Albóndigas de avena y panela (o tofu)
- Pisto con algas
- Galletas saladas de algas
- Receta de mini-flan con algas y semillas
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